Sous Chef - Urgent
Sehati Joko Mart · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Sehati Joko Mart, sebuah restoran keluarga yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan pengalaman dalam mengelola koki dan staf dapur. Jika Anda ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, mari bergabung dengan kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas staf dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas restoran.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar keamanan dan higienis.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengawasi biaya bahan dan mengoptimalkan pengeluaran untuk efisiensi operasional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Kemampuan memimpin tim dan mengkomunikasikan dengan baik.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.,Pengalaman dalam mengelola dapur dengan sistem HACCP adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakPengelolaan persediaanInspeksi keamanan dan higienisPengelolaan biaya bahanKomunikasi yang baikPengalaman dalam sistem HACCP
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang